みらいNow! MIRAI NOW

2026.03.30 春のちらし寿司ランチ!

こんにちは!保育士の中西です。
今日は春の花々のように色とりどりのちらし寿司を作ります。

まずはお米を研いでご飯を炊きます。
すし酢を入れて、皆であおげあおげ大会!3人で一斉にあおいで、2人はせっせと混ぜます!
これでツヤツヤぴかぴかの酢飯完成!

お野菜も切って茹でましょう。
みらいの男の子たちは包丁名人なので安心して任せられます。
ブロッコリーを切って茹でて、キュウリも千切り、トマトも半分に切ります。

鶏肉の胸肉もレンチンして蒸し鶏に。
アツアツなので少し冷まして柔らかいうちに裂きます。スルスルと裂ける感触が楽しかったようです。

他にもカニカマ、コーン、焼き鮭ほぐし、塩昆布、のり、トッピングいっぱい!

カラフルキャロットとお花型の浅漬けにしたので散らしたら本当にお花畑みたい!

思い思いにご飯をついで、好きなものだけをトッピングして、それぞれのちらし寿司が完成しました!