みらいNow! MIRAI NOW

2026.05.16 中華ちまきでランチ!

こんにちは!保育士の中西です。
日本には季節ごとに1月1日、2月2日、3月3日とおせちや豆、ひなあられなどを食べる風習があります。
クッキング前に写真を見せて、クイズ形式で5月5日はどれかな?これは何かな?と
きくと、元気に5月5日は柏餅とちまき!と答えてくれました。
ということで中華風のちまきをお昼ご飯に食べましょう!

ニンジンはブンブンチョッパーが得意な子がどんどん粉々にしてくれます。
タケノコは大きいお兄さんにお任せすると少し大きめの1㎝角に包丁で丁寧に切ってくれました。
手でもちぎります。チャーシューをちぎる子は手触りが面白いようで、ビニル手袋をつけてムチムチと小さくしていきます。乾燥しいたけも手で割ることは初めてだったようで、スポンジのようにパリパリ割れていくのを楽しんでいました。

具材やもち米はホットプレートで炒めます。
気を付けないと、お米たちがプレートの外に飛んで行ってしまいます。
ああ!こぼしちゃった!と慌てたりもしますが、大丈夫だよ、落ち着いて
ゆっくり混ぜようね、と言うと、真剣な顔で長い時間混ぜづけてくれました。

きゅうりはふたりがかりでジップロックの中で夢中で叩きます。力余って粉々になってしまいましたが、食べてみると、食感が面白くて美味しかったです。
コーンクリームスープも、女の子がお母さん気分で、ひとつずつお友だちの器に同じくらいの量でこぼさないようについでくれます。

日頃見慣れない、食べ慣れないものなので心配でしたが、
もちもちしたごはんが美味しかったようで、おかわりする子もいて美味しく食べられました。

これから夏に向けて火を使わないご飯も作っていきましょう!